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鱿鱼富含蛋白质和多种氨基酸，其富含的牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇含量，有助于缓解疲劳及恢复视力，也具有良好的保护肝脏作用。我特别喜欢夏天海鲜烧烤摊上的酱烤鱿鱼，每次去吃都会点，但是外面的烧烤总归不能随心所欲去吃，所以还是自己做好了。简单几步，酱香浓郁的烤鱿鱼就做好了，浓浓的酱香，一整条的鱿鱼，烤好撒上一层白芝麻，点缀几粒香葱，啧啧~~味道实在是太美了。 材料：鱿鱼1条、洋葱半个、葱1根、姜3片、蒜3瓣、料酒适量、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱半勺、烧烤酱1勺。我们先将鱿鱼择洗干净。 切成条状，中间不要切断。 切好的鱿鱼放到碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱。 搅拌均匀，腌制10—15分钟。 洋葱切片。 洋葱圈铺在盘子下面。 将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上。 撒上一层白芝麻。 烤箱上下火200度预热，放入鱿鱼，烤15—18分钟即可。
撒上一点小葱花，好吃。美好的生活需要美食相伴，自己动手享受的不仅仅是健康的美味，更是一份心情。关注尘心深梦，我会与大家分享更多家常美食的做法。 |
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