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作者：誉誉的御膳房 用料 萝卜 4个 盐 适量 花椒粉 1勺 五香粉 2勺 白砂糖 2勺 做法步骤 1、萝卜洗净切去两头，（亲们选绿皮萝卜，特脆） 2、切成2cm宽的长条 3、放入盆中，加入适量盐，咸度可以根据自己的口味（盐可以多放一点，保存时间长） 4、翻拌均匀，腌制2小时，萝卜软软的 5、腌制好的萝卜，平摊好放在通风采光好的地方，晾晒3-5天 6、至表皮干燥，萝卜缩小变皱，如图 7、锅中放入花椒粉和五香粉炒香放凉 8、萝卜干里拌入花椒粉和五香粉，拌入白糖 9、用力揉匀入味 10、萝卜干揉匀后放入干净干燥的玻璃瓶里，放置3-5天左右再吃，吃的时候拌上芝麻油或者辣椒油即可
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