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糯米粉搭配紫薯，然后再来点淡奶油，做出来的小饼软糯香甜有品相，一口咬下还有那弄弄的奶香味，完美~！家用烤箱只需要短短十多分钟就可以了，周末或者休闲在家用手边常见的食材非常简单的就可以做出这种有品相又美味的美食，多么惬意 。 食材备料： 紫薯 370g 糯米粉 60g 糖 35g 淡奶油 60g 白芝麻适量喜欢的馅料（如豆沙）适量 制作步骤： ①预热烤箱，温度调节到180度 ②紫薯洗净切块，上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻易戳透即可 ③紫薯去皮，趁热加入糖，压成泥 ④加入淡奶油，筛入糯米粉，戴手套将其揉成光滑的紫薯面团 ⑤取32克左右紫薯面团，团成团 ⑥将面团摁扁，表面蘸少许白芝麻。也可以在面团里包上喜欢的馅料，如豆沙等 ⑦做好后摆上烤盘，放入预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤13分钟左右即可出炉 成品出炉~看看这颜色这品相，只能说完美！
小贴士： 1. 紫薯泥以及糯米粉的比例可以根据自己喜好调整。 2.紫薯也可以替换成红薯等，口味可以灵活变换。外面芝麻也可以换成自己喜欢的坚果碎哟~ |
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