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主料:羊肉适量;配料:姜适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,生抽适量,生粉适量,辣椒面适量,孜然适量;
步骤:羊肉切片,把羊肉和所需调料全部一起搅拌均匀就ok,必须腌制半个小时至1小时。
把腌制好的羊肉放在包有锡纸的烤盘内以后,在羊肉表面再次撒上适量的孜然粉和辣椒面以后。
烤箱180度,烤30分钟以上就算ok。
孜然羊肉出炉。
来自: 麻豆腐 > 《美食》
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