前段时间,老公因为赶项目,每天都要加班到很晚,又有应酬,那段时间真的感觉他特别努力,相应的也非常辛苦,后来总说自己腰背酸痛,问了医生才知道太累了,身体虚弱,说调养一段时间就能缓过来,我就想着弄点营养的汤给老公补一补,问了好几个朋友,最后一个朋友的老爸正好是个老中医,给我推荐了这道猪腰汤! 还真不错,老公喝了几次后,就不再腰背酸痛了,甚至肠胃不好也得到了一些改善,现在冷的,油腻适量说点也不会有什么不舒服了,这效果真是不错呢! 猪腰汤不但是一道美食还是一道药膳。尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状。 下面就给分享一下猪腰汤的具体做法! 先把猪腰子清洗干净,把那些白筋去除干净,因为这是一种腺体,有股骚味! 然后打成梳子刀花,再用清水浸泡半个小时左右,去除淤血杂质。 做猪腰汤一定不能少了它——杜仲。它自身就有补益肝肾、强筋壮骨的功效,与猪腰搭配熬汤效果那可是好得不得了! 枸杞也是补肾的好东西,一般熬补汤的时候我都会加一些,这么一些枸杞加上上面的杜仲也就几块钱的事! 把猪腰放入砂锅内,加生姜,加水,大火烧开后撇去浮沫,再加入枸杞,杜仲,绍酒,转小火炖煮半个小时左右,加食盐调味后即可出锅。 猪腰汤味道鲜美,猪腰子吃起来也会觉得很嫩,除有上面说的那些功效,也是一道不错美食! 还有另外一种做法就是猪腰子加入核桃、枸杞子等辅料,把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。 这样炖出来的猪腰汤,有补肾助阳,强腰益气的功效,特别适合平时工作腰酸背痛,四肢乏力的人食用!真的很不错,值得推荐! |
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