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莲藕是大家经常吃到食物，无论吃火锅，还是吃烧烤，还是家常炒菜，都会有莲藕，莲藕的吃法也多种多样，不但可以炒，还可以炖，各种吃法都行。 但大家经常吃莲藕，但都没发现莲藕有7孔9孔的区别，很多都不知道，为何有些藕脆一点，有些藕会粉一点，这就是孔数的区别。 七孔藕要粉一些，适合煲汤喝，它开的花是粉红色的花，九孔藕要脆一些，它的花就是白颜色的花。知道为什么有些莲藕花是粉色，有的是白色了吧！ 如何区分呢！7孔藕外皮是褐黄色的，比较短，吃起有一点涩，九孔藕外皮要光滑一些，吃起有一点脆甜。 买藕的时候，就看你是要怎么做，如果煲汤就买粉一点的藕，炒来吃就买脆一点的藕，挑选的时候，要选择肥大的，没有伤痕的，没断节的，这样的藕就要好吃一些。大家应该都知道买粗一点的藕，藕尖上的藕不太好吃。 |
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