虽说已经立秋,但跟立夏没啥差别, 依旧那么热~所以包子继续给你们上凉拌菜! 目测很久没吃干豆腐了,特想念我东北的大拌菜,干豆腐、胡萝卜、黄瓜、白菜切丝,蒜切末,酱油、醋,炸点干辣椒,放点熟肉丝,“咔咔”一拌,老爽了~ 今天咱们先小拌一个,做法更简单、用料更也少的凉拌干丝。蒜香浓郁,豆香诱人,炸好的花生酥脆甘香......这道凉拌菜怎么可以这么香呢? 一口接着一口,根本停不下来!就是可劲造~无论是配面配饭,还是小菜儿就小酒儿都再合适不过了! 【小贴士】 1、能吃辣的可以放点辣椒碎进去。 2、干丝放入锅里大约煮30秒,至干丝颜色变成乳白色,就可以捞出来,过下冷水了。 凉拌干丝 豆皮 · 大葱 · 花生 生抽 · 醋 · 香油 【 一 】 锅内烧水,放入切好的豆皮丝。 焯熟后捞出备用。 【 二 】 锅内倒油,小火,将花生米倒入锅中。 炸至花生米表皮变深红色, 且皮变松后关火。 【 三 】 取小碗,放入葱末,两勺香油、 两勺生抽、一勺醋搅匀。 【 四 】 将花生和豆皮丝放入碗中, 淋上调味汁。 可根据个人口味加适量白砂糖即可。 小笼包爱唠叨 ? 2017.8.10 天气晴 今天是领“零花钱”的日子, 每个月最期盼的就是今天, 终于可以还债了...... 还完债,再买个礼物送给自己, 作为小奖励! “哇~你这个月很努力呀! 又胖了两斤......' 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~ 谁说美食博主不会胖的? 那是一定是因为她们没有尽职尽责, 像我这样,天天帮你们找好吃的, 每次推荐前,都要试吃无数家, 不胖那就见鬼了~~ (真是一个悲伤的故事) 所以快告诉包子, 你们有啥想吃的没? ~晚安~ Dears MUA |
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