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年夜饭必吃蛋饺,几个小妙招让你零失败,美味不停歇

2017-08-15  whwzjjs

年夜饭必吃蛋饺,几个小妙招让你零失败,美味不停歇

蛋饺,每年都会做,而且是年夜饭必备菜。其实非常简单!需要用到食材:鸡蛋、肉馅(提前准备好)。先准备一个小刷子,在勺子上抹上油。

年夜饭必吃蛋饺,几个小妙招让你零失败,美味不停歇

鸡蛋打散,把勺子加热一下。放上蛋液。

年夜饭必吃蛋饺,几个小妙招让你零失败,美味不停歇

放到火上,轻轻转动勺子,使蛋液均匀的粘上。

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蛋液半凝固时候,取适量的肉馅放上。

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用筷子掀起一边,合上。用筷子轻按边缘,如果不粘,可以再涂一点蛋液。

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轻轻晃动,保证不沾勺子。两面烤一下。

年夜饭必吃蛋饺,几个小妙招让你零失败,美味不停歇

这样蛋饺就做好了,我们一般用来烧菜,放些青菜。营养美味。

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