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最下饭的2道家常菜太香, 太好吃。

 cocosyl 2017-08-24


油菜炒白玉菇

做法:1热锅凉油,放入白玉菇翻炒

2白玉菇5成熟时再放入油菜继续翻炒,盐少许淀粉勾芡出锅

丝瓜蒸豆干

材料:丝瓜(1条)、豆干(150克),剁椒(2匙)、橄榄菜(1匙)

做法:1、备料丝瓜,豆干,剁椒,橄榄菜。

2、将丝瓜及豆干改刀,码在碗里。

3、再淋上剁椒及橄榄菜。

4、上锅蒸至熟即可。(我是边煮饭边蒸菜)

5、蒸好后拌至食材均有挂味即可

四季豆炒肉丝

材料:四季豆、青椒、红椒、瘦肉适量即可,辅以姜蒜葱、油盐酱油、鸡粉等适量

做法:1、四季豆切丝,肉切丁加入盐、鸡粉腌制;

2、青红椒斜切,姜切片,蒜拍碎,葱切段;

3、热锅加油,姜蒜爆香,放入肉丁,炒至变色盛出备用;

4、锅内放油加入四季豆翻炒一会,加入青椒、葱段翻炒;适量加点水焖煮,汁收干加入瘦肉丁翻炒均匀即可。


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