发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
独家 · 169246浏览 · 770做过
烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 咸鲜
炒虾仁做过很多次可是唯独这次味道超棒!因为老公买的虾仁超级棒,哈哈!
虾仁冲洗干净,虾线买来的时候就挑干净喽!
加入生粉,蛋清,胡椒粉,盐,料酒,搅拌均匀!
加入了蛋清后揉搓一会,如图所示大约20分钟!
腌制虾仁时把黄瓜,胡萝卜切片!
玉米粒备好!从超市买的熟玉米!
葱姜切段!
锅中加水把胡萝卜和玉米粒焯水开锅后就可以!
虾仁入锅后变色即可捞出来不用开锅!
捞出后用凉水冲洗干净!如图所示!
锅中放入适量油,油热后放入葱姜翻炒!
倒入虾仁翻炒,调入料酒,白糖,盐,胡椒粉翻炒一会!
加入胡萝卜,黄瓜和玉米粒翻炒一会!
这是调好的生粉水!
倒入锅中翻炒几下失之均匀后关火出锅!
美美哒来一张!味道超级棒哒!哈哈
虾仁记得焯水,但是不用等开锅就可以捞出来!老了口感不好!
清炒虾仁
来自: 安宁asbk5bse5s > 《做饭》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
【清炒虾仁】
【清炒虾仁】清炒虾仁是江苏地区汉族传统名菜,属于苏帮菜的一种,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老...
爱吃虾仁的一定要收藏,教你做道美味可口的清炒虾仁,好吃极了
爱吃虾仁的一定要收藏,教你做道美味可口的清炒虾仁,好吃极了。先来处理虾仁,虾仁买回来之后,清洗处理干净,然后起锅加入清水,加入...
清炒虾仁,清淡鲜美又营养
清炒虾仁,清淡鲜美又营养。虾仁250g、黄瓜1根、甜玉米粒适量、油1汤勺、葱花5g、味极鲜酱油1勺、盐1匙、料酒2勺、清水少许、水淀粉适量...
清炒虾仁的做法大全【图】
5/15玉米粒备好!7/15锅中加水把胡萝卜和玉米粒焯水开锅后就可以!8/15虾仁入锅后变色即可捞出来不用开锅!10/15锅中放入适量油,油热后...
黄瓜清炒虾仁,明艳可人的小清新
主料:绿芯黄瓜1根、鲜虾仁(大虾)15个左右.锅烧热,用油润锅后留少许底油,小火下入葱花、姜末爆香,随后转中火下入虾仁、黄瓜翻炒片...
简单的清炒虾仁怎么做,按照步骤来进行,轻松做出美味的虾仁
简单的清炒虾仁怎么做,按照步骤来进行,轻松做出美味的虾仁。其实要想做好这道清炒虾仁,最主要的就是处理好我们的虾仁,那么这道菜味...
清炒虾仁的做法是什么?
清炒虾仁的做法是什么?清炒虾仁要想不失弹性,上浆是至关重要的一步,这里有几个细节需要注意,首先刚剥出来的虾仁一定要漂水,不然炒...
年夜饭要试试这道菜,营养丰富,颜色好看,大人孩子都爱吃
年夜饭要试试这道菜,营养丰富,颜色好看,大人孩子都爱吃。年夜饭要试试这道菜,营养丰富,颜色好看,大人孩子都爱吃!4、锅中热油,把...
清炒虾仁?的做法大全【图】
清炒虾仁 的做法大全【图】清炒虾仁。黄瓜从中间切开,用刀剜去中间的瓤,然后斜刀切成片。胡萝卜从中间切开,剜去芯斜刀切成片。将虾仁...
微信扫码,在手机上查看选中内容