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北方待贵客菜 豆角蒸面

 悟痴 2017-09-05

豆角蒸面,作为北方最常见的一种面食,很多人家作为接待贵客的主食。只要这几步,就做的松散柔软,客人吃完大赞!

北方待贵客菜-豆角蒸面,只要这几步,就做的松散柔软,客人大赞

一起看看是怎么做的吧。

北方待贵客菜-豆角蒸面,只要这几步,就做的松散柔软,客人大赞

准备四季豆,掰断清洗干净

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再准备点葱姜蒜,香菜

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鸡肉,瘦肉,牛肉都是可以的,根据自己的口味

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准备湿面一斤

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先将鸡肉炒一下

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加入葱姜蒜,生抽调味

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然后再把四季豆入锅炒一下

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加入适量的水煮一下

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加入盐,味精,十三香翻炒,大火烧开。

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汤汁如果太多就先盛出一部分,将面条放上面

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用筷子翻动面条

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将盛的汤汁再加入锅里

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一定要小火噢

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不断的翻动面条,避免糊锅

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再加入蒜末,香菜,辣椒酱

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翻炒一会就可以出锅了

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好了,一款好吃的豆角蒸面就做好了,喜欢的朋友们自己动手做一下吧。

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