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中国饮食文化博大精深，连点心小吃也能吃出很多花样，当常见的蒸馒头已经不能满足你的时候，可以看看下面小编为大家收集到的普通馒头的N种创新做法，给家人做一道道美味丰富不同样的馒头大餐哦。 孜然时蔬炒馒头 创意指数：★★★★★ 听过蔬菜炒馒头吗？别以为这是一道黑暗料理哦，其实真心好吃呢，特别是还有孜然的味道，清香可口，不妨学一学，试一试！ 步骤： 1、鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液 2、馒头切丁，各种蔬菜洗净切丁 3、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀，锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平 4、炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用，锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色 5、加适量盐调味，倒入西红柿丁，炒至略出水，倒入馒头丁，翻炒至没有水份，倒入黄瓜丁略炒 6、加入适量孜然粉，装盘即可 孜然辣汁馒头 创意指数：★★★★★ 辣味的馒头估计您没尝试过，想想吃馒头蘸上老干妈有点猥琐，那么做成孜然辣汁馒头感觉有点上档次了呢！颜值高，口感也要跟上哦，用辣椒酱拌好的鸡蛋液，裹在馒头上，辣汁全部吸进馒头粒，那味道，很特别，欲罢不能。 步骤： 1、鸡蛋磕破于碗中，搅拌开后加入辣椒酱，馒头切成小粒，倒入蛋液中 2、锅烧热，加入食油，晃满锅内壁 3、倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固，让馒头的每一面都煎黄 4、加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒，加入孜然粉，熟白芝麻，簸匀 5、倒入葱花，煎好的馒头盛入碗中趁热食用 蒜香馒头片 创意指数：★★★★ 蒜泥烤面包相信大家都吃过吧，算是一道法国料理！咱们中国版的就把面包换成馒头如何?虽然有点山寨的成分在里面，但是美食无国界嘛，做得好吃才是王道~充满了蒜香的味道，馒头片吸收了黄油的香味，加上了香葱的味道，烤的时候满屋子的香味，让人垂涎三尺啦。 步骤： 1、准备做蒜泥酱的材料：黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许 2、将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。隔水溶化搅拌均匀。倒入干葱搅拌均匀备用 3、准备馒头、蒜泥酱。将馒头切成三片。然后抹上蒜泥酱 4、烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可。烤好的馒头片 中餐西吃之蛋煎馒头 创意指数：★★★★ 这个比较简单易做，馒头蘸上鸡蛋液，煎得脆脆的香香的，小宝贝绝对爱吃！不过，毕竟是煎炸的，不要吃太多了，小心上火！ 步骤： 1、准备好剩馒头。馒头切条状备用 2、鸡蛋磕破于碗中。打散，加盐拌匀 3、馒头条沾满蛋液 4、锅烧热，抹上一层油 5、放入馒头条。煎至两面酥黄 6、煎好的馒头搭配番茄酱一起食用 真的是太诱人了，没想到馒头也可以做出这么多的花样。今天的节目中，大厨也将用馒头作为主要的食材，制作美味，让我们一起先睹为快吧——馒头披萨 步骤一：馒头切成片，放入盛有少许油的锅中，单面煎烤。 步骤二：火腿切丁，口蘑切片，番茄切丁，洋葱切碎备用。 步骤三：锅中倒入适量的油，洋葱碎、番茄丁，依次放入锅中煸炒，加入适量盐、糖和鸡精，炒制酱汁。 步骤四：馒头片硬面朝上，将蘑菇，番茄汁，火腿和芝士条依次摆在上面，入烤箱，200度，烤制五分钟。 步骤五：从烤箱中取出烤好的馒头披萨，即可。
看着就很有食欲 给家人做不失为一个绝妙的主意 还在等什么，跟着我们做起来， 欢迎收看17:55河北卫视《家政女皇》 |
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