自己做的芋圆就是好吃

一个特别想吃甜食的傍晚，看着厨房的紫薯，突然想试试自己做芋圆。

1、将紫薯和山芋洗干净，放在电饭煲里隔水蒸熟，去皮，用勺子捣烂。

2、按紫薯和淀粉6：4的比例，加牛奶揉成面团，喜欢很甜的也可以加点糖。（听说用木薯粉更好吃，家里没有买过，用的山芋淀粉，也很好吃，下次可以试试木薯粉）

3、将面团揉成一个个长条

4、切成1.5厘米左右的剂子，放入开水中煮熟，再过下凉水，会更Q弹

5、加入牛奶就可以吃了