中国的传统美食做法 炸油条

炸油条怎么做好吃

油条是人们喜欢的早餐之一。早市上卖的油条炸的好蓬松呀，看着都很诱人的,也挂着无矾油条的牌子。想吃不敢买也很纠结。自己学会做油条，安全又方便。早晨起来和面松弛30分钟左右，可以吃到放心的油条了。为了健康自己做油条。

炸油条食材介绍

面粉500g，油条酵母粉20g，水300ml，

炸油条的做法步骤

1、面粉和酵母粉混合均匀温水和面。揉成光滑的面团，密封松弛30分钟左右

2、面团擀成饼一样厚薄

3、用到切成条状。这个要看你的炸锅多大，切合适的面，切好的面上边刷点油

4、取二个面条重叠，用筷子压一下

5、油温不要太高了。先试下，然后在拿一个油条用手拉一下在炸

6、全部浮起来了，翻一个面在炸，按照个人喜好炸的油条上色。即可，

7、家人把炸的胖乎乎的都吃了，剩下的几根瘦子做菜谱拍照了。

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小窍门

1，油条的面和好一定要松弛

2,炸的时候一定要小火。免得外焦里生。

3，按照酵母粉的说明书操作。