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肠粉是广东人都大爱的早饭之一，我也尤其爱吃。可不绝苦于没配方，所以只幸好外貌买，但某天在市场被我创造了居然有肠粉粉卖，二话不说就买回来离去自己做了。看到孩子们吃得如此快乐，内心美滋滋的，有意见意义的友人们一路来尝尝吧！ 用料
做法： 1、放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。 2、在等水开的同时，筹办好陷料食材并把粉类加水、少量油搅拌匀称，即成肠粉米浆。 3、水煮开后，盘子里刷一层油。（最佳买下场是平直的盘子，我这个缺乏平呢！） 4、放肠粉米浆到盘子里，并搅拌均匀，接着放入ＬＯＶＥ的馅料，如肉、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒 5、盖上锅盖，全程用最大火力蒸2一3分钟，翻开锅盖时肠粉起泡就熟了。 6、刮板擦点油，缓缓刮起肠粉。 7、第二次加了青菜，儿子最爱吃的生菜，嘻嘻！ 8、上碟后淋上少量生抽和油，可以开吃咯！ |
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