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500克肉;150克荞麦;鸡蛋2个;2个洋葱;200克番茄酱;盐和胡椒;面粉面;植物油。
1.荞麦洗净。倒入沸腾的盐水,煮,沥干备用。2.肉剁碎。加入鸡蛋,盐和胡椒,搅拌。
3.放入荞麦,再拌匀
4.肉末加入适量面粉、盐、胡椒。分块放入油锅中煎至金黄色如图。
洋葱切环,放入沸水中煮开,捞起。
洋葱加入番茄酱
将番茄酱淋在炸好的肉上即可
来自: 九歌珍藏阁 > 《吃货》
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