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原料：猪肉 小葱 香菇
猪肉切成大片
取一个碗 放入猪肉 加入盐 白胡椒粉 料酒 一勺淀粉搅拌均匀 腌渍10分钟
小葱切成末 愿意的话可以加几个红辣椒 味道更好 淀粉用水化开
锅内烧开水 放入去蒂的香菇 等水再次烧开 就捞出来
捞出来的香菇斜切一分为二
锅烧热后放入油 油温上来之后放入腌渍好的肉片
翻炒变白之后放入葱末和红辣椒翻炒几下
然后放入沥干水的香菇 大火翻炒几下
然后开始调味 加入盐 一点糖 一点白胡椒粉 一品鲜酱油 然后淋入一点水淀粉让汤汁稍微有点粘稠
然后就可以出锅啦
香菇的味道很鲜的 不用放鸡精或者味精
