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说起铁苋菜我们都不陌生，它是有名的“长寿菜”和”补血菜“，别名血见愁、海蚌含珠、叶里含珠、人苋、野麻草等，是大戟科铁苋菜属草本植物，因其含有铁苋菜碱，所以得名铁苋菜。铁苋菜分布极广，无论山野、荒地、田间地头、村落庭院均可看到它的身影。铁苋菜不但可以食用而且有非常高的药用功效，经常吃铁苋菜是可以起到很好的养生功效和保健作用的。跟着51养生网小编了解一下吧。 苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，它富含钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，还能促进儿童的生长发育。个头猛串，一年抵3年。 铁苋菜、清热解毒，明目利咽铁苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。 营养丰富，增强体质铁苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上。 全草含铁苋菜碱，有止血、抗菌、止痢、解毒等功能，药用全草，用以防治肠炎病，对烂鳃病也有效。可单用，也可与地锦草等合用。铁苋菜性凉、味苦涩，具有清热解毒，利湿，收敛止血的功效。用于肠炎、痢疾、吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、痈疖疮疡、皮肤湿疹。 功能主治：清热解毒，消积，止痢，止血。用于肠炎，细菌性痢疾，阿米巴痢疾，小儿疳积，肝炎，疟疾，吐血，衄血，尿血，便血，子宫出血；外用治痈疖疮疡，外伤出血，湿疹，皮炎，毒蛇咬伤。 用法用量：0.5～1两。外用适量，鲜品捣烂敷患处。 功能主治：清热解毒，利湿，收敛止血。用于肠炎，痢疾，吐血、衄血、便血、尿血，崩漏；外治痈疖疮疡，皮炎湿疹。 用法用量：10～30g；外用鲜品适量，捣烂敷患处。 |
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