食材土豆 胡萝卜 有机花菜 杏鲍菇 四季豆 茄子 青瓜 青辣椒 腐竹 黑木耳 茶树菇 香菜    配料非转基因花生油 禾然有机豆瓣酱 自制香菇辣椒酱 喜马拉雅山盐 有机酱油 孜然粉 生葵花籽仁 生南瓜子仁 白芝麻 制作步骤锅中加水烧开，放入四季豆、土豆、有机花菜汆熟捞起待用。 锅烧热倒入花生油，将土豆两面煎成金黄色。 杏鲍菇煎成金黄色（煎的时候很香很香） 四季豆煎透 胡萝卜煎金黄色 茄子煎熟
接下来锅中倒入1大勺（15ml）花生油，放入豆瓣酱和自制香菇辣椒酱炒香。
放入青瓜、青辣椒、腐竹、茶树菇翻炒
翻炒片刻后加入事先煎过的食材（土豆、胡萝卜、杏鲍菇、茄子、有机花菜、四季豆），加入喜马拉雅山盐翻炒。
倒入有机酱油汁继续翻炒（事先将1大勺有机酱油和半勺水调匀）
继续炒收汤汁，并使其入味，最后出锅前撒上葵花籽仁、南瓜子仁和孜然粉翻炒。 出锅后撒上白芝麻、香菜点缀，香喷喷的干锅就完成了！ 真的是满屋飘香啊！ 饭都要多吃一碗了！
小贴士立秋以后的蔬菜也很丰富 选择一些口感绵柔的蔬菜 吃起来好美味 为了多一点健康 蔬菜都是煎一些、少油 如果你觉得麻烦可以一锅油炸（可就不健康了） 这个干锅菜的点睛之笔在于我做的香菇辣椒酱和孜然粉 |
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