【厨房小白秒学DIY 】

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• 湖北洪湖莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵舒适，被誉为“水中之宝”。
  湖北洪湖莲藕据说是最好吃的莲藕，而吃藕最佳时节是在中秋之后。
  这次又从武汉，人肉运了藕回来。
• 幸福就是一碗汤的距离，
  一碗靓汤不仅征服了他的胃，更征服了他的心。
  秒学简单营养的排骨藕汤，秋天煲一锅排骨藕汤，温暖你和他的胃。
• 主要食材：
  1、排骨；
  2、莲藕；
  配料：
  1、生姜；
  2、小米辣、生抽；
  3、莲子、大枣、枸杞、薏仁、生花生
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• 步骤：
  1、排骨事先在市场上让卖家切块；
  
• 2、排骨、莲藕洗净；
  
• 3、莲藕切块，过水；
  
• 4、排骨 姜片，过水，沥干；
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• 5、油熟后，倒入过水沥干的排骨，加入姜片、适当的盐、胡椒翻炒，炒至排骨略微变色即可
  
• 6、把炒好的排骨，加拍好的姜块，倒入砂锅，大火熬10-25分钟
  
• 7、大火熬汤的同时去洗净莲子、大枣、枸杞、薏仁、生花生
  
• 8、随后将藕倒入汤中，熬到汤开，再倒入莲子、大枣、枸杞、薏仁、生花生，大伙熬10分钟。
  
• 9、转小火，煨… 煨3-5个小时，时间越长，藕汤口感越好。
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2017/10/13 21:49

更新于 2017/10/13 21:49 举报

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