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四川自贡冷吃兔做法

 宁静致远悟能 2017-11-04

由提问者推荐

  • 菜籽油 辣椒 香葱  八角、小茴香、山奈、草果、桂枝、白蔻等作料
    把切好的兔肉准备好 把这些香料放进去 放盐巴、加料酒
     最后放辣椒搁置30分钟左右  把菜籽油倒进锅里加热 兔肉放进锅里  兔肉要煎到没有水分
    为止 盛起  在吧锅里留点菜油闷辣椒
     白糖\味精\花椒面加水倒入辣椒里   把兔子肉回锅
    就可以

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