秋天的茄子，去皮切条，加点青红椒，用适量的油、盐、糖、醋、酱油、蒜一炒，美味家常菜，简单素炒鱼香茄条，酸甜爽口，下酒下饭，百吃不厌。
 看着就有食欲！ 食材：茄子4个；青椒半个；红椒1个；油、五香粉、盐、醋、葱、姜、蒜、生抽、淀 粉、糖各适量。 做法：1、茄子去皮洗净切条； 2、青红椒洗净切条； 3、葱姜切丝，蒜切碎，取小碗，根据自己喜欢口味加入白糖、盐、醋、生抽、淀粉、葱姜蒜调汁； 4、炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜蒜，加入切条翻炒； 5、茄条变软后加入青红椒条翻炒； 6、加入调好调味汁翻炒收汁； 7、热气腾腾的鱼香茄条出锅啦！ |
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