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冬天已经到来了，最近连续几天的降雨，气温下降了不少，寒冷的冬天，我们的身体要如何抵抗它哪，这个季节很多人选择为自己的身体进补，以增加身体抵御寒冷的能力。的确冬天是进补身体的最好时机。我们要吃什么来补身体哪，今天我选择了这三款汤来进补身体，经常吃这些汤能使身体更加的强壮。 八珍炖乌鸡： 1准备乌鸡一只，猪瘦肉半斤。乌鸡洗净，斩成大块；猪瘦肉切成小块。 2准备好沙参、枸杞、干淮山，玉竹、红枣和莲子各20克，桂圆和党参各20克。把它们用清水洗净备用。 3锅里烧开水，把乌鸡和猪瘦肉用开水焯一下，捞出洗净备用。 4把焯好水的乌鸡、猪瘦肉放入高压锅内，倒入适量的米酒和清水，再放入沙参、枸杞等调料。 5盖上高压锅盖，按煲汤键，一个小时后就可食用了。 莲藕煲大骨汤： 1猪大骨一斤，莲藕450克，把猪大骨剁成小块；莲藕去皮洗净切成段。 2锅里倒入清水烧开，放入猪骨烫两分钟，再捞起来冲洗干净。 3把猪大骨、莲藕重新放入锅里，倒入适量的清水，盖上，大火煮开后转至小火煮一个小时，起锅前调入盐、鸡精即可。 党参枸杞牛楠汤： 1牛楠400克切成块洗净；党参5根，红枣8粒，桂圆肉10颗，芡实50克。 2把切成块的牛楠放锅里焯水，捞起洗净备用。 3将焯水的牛楠放入高压锅，再放入党参、红枣、桂圆肉、芡实和枸杞，倒入适量的清水。 4加盖，按煲汤健煮至一小时，出锅调入盐即可开吃了。 |
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