糖醋鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法

2017-09-07

糖醋鲫鱼是我最爱菜之一。

主料
鲫鱼两只	泡椒2个
豆瓣酱2勺	醋1小勺
糖少许	淀粉适量
菜籽油适量	盐适量
姜蒜适量	葱少许
老抽少许

用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

糖醋鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

1. 准备材料

2. 将鱼洗干净，放入料酒和生抽，姜片腌制2小时

3. 接着抹上适量的淀粉

4. 锅中倒入适量菜籽油

5. 等油熟烫放入鱼，小火煎至两面金黄至熟透。

6. 泡椒，蒜，姜切碎。倒入油锅中加上豆瓣炒香。

7. 接着加入淀粉勾芡少量水，加入少量老抽，醋，白糖小火煮至沸腾。

8. 收汁后关火加入适量葱。

9. 做好的料汁淋在鱼身上。

10. 美味糖醋鲫鱼就做好啦。

11. 糖醋鲫鱼。