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香酥白银虾 虾带皮吃营养价值更高，其含有高蛋白和高钙。裹上一层薄薄的面粉油炸着吃，营养素不会流失，并且经过油炸之后表皮变得酥脆，嚼碎后就可以直接咽下。老人和小孩适量食用，可以很好的补钙。 具体步骤： 食材：白银虾、大葱、姜、料酒、淀粉、鸡蛋、盐 1. 白银虾清洗干净。剪掉长长的虾须。 2. 加入大葱，生姜和盐腌制十五分钟。 3. 撒上两大勺玉米淀粉，颠一下碗，使淀粉和虾混合均匀。 4. 加入打散的鸡蛋。 5. 搅拌成粘稠的糊状。 6. 锅内放入花生油，烧至微微冒烟以后将虾放入。 7. 用筷子以画圈的方式将虾拨散开来。 8. 炸到金黄色之后就可以捞出。 |
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