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材料:鸡+生抽+蚝油+鸡粉+油+水+老抽
做法:
1、生抽+蚝油+鸡粉+油+水+老抽拌匀腌鸡2小时以上
2、把鸡捞出,酱汁倒入锅中大火煮、中间倒入红糖煮开
3、放入腌好的鸡、盖上锅盖焖煮,整鸡可以砍成二半煮易熟又入味
4、中间翻面煮,煮至熟透,煮的时候可以试味,不够味可以加入蚝油和生抽,汁要咸点、这样煮出来的鸡才入味
5、切块装盘
6、再弄点酱汁蘸着吃
PS:早上买的鸡肉放冰箱腌到晚上做不用等,如果下午买二小时够了
来自: 人生无法重来 > 《待分类》
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