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红薯富含着蛋白质，淀粉，维生素多种矿物质对身体特别有意义要经常食用。今天小编分享一个红薯馒头的做法，希望大家喜欢！  早餐红薯馒头的做法： 1、红薯半个蒸熟。  2、红薯去皮压成泥，倒入适量的面粉和酵母，小半袋牛奶和适量的凉水。搅拌均匀面没有干粉的时候，下手揉面。  3、面团揉好后，放入面包机中，盖一块湿布，防止发酵过程中表皮变干。按启动发酵程序。不必去管时间多长，主要看面团的状态正常就可以。  4、当面团与原来的2~2.5倍大小时，筷子上面粘少许的面粉，在面团的顶部戳个洞，不塌陷不回缩面团就发酵成功了。  5、揉面垫上放入少许的面粉，将面团取出来揉搓一会。这样吃起来更有嚼劲，组织也很细腻，把面团揪成一小份一小份。  6、然后将每个小面团揉成圆球，再将底部往上搓一搓，有点高度。  7、最后将馒头放入蒸箱里静放20分钟后，馒头变圆滑时，开始蒸加上预热三分钟，一共蒸20分钟。  8、馒头蒸好后，先别急着取出来，闷个5~10分钟，待热气渐渐散去，再取出来即可。   一道美味红署馒头就出来了，非常好吃。你们学会了吗？赶快动手试一试吧！
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