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最经典的老百姓餐桌家常菜来了,最朴素的食材,吃的是家的味道

 粉Sèヅ佪憶 2017-12-09

推荐一:青椒炒肉

青椒炒肉

准备食材:猪五花肉、青椒、小米椒、蒜苗、葱蒜、生抽、盐、油。

做法:

1、青椒和小米椒斜切段,蒜苗洗净切小段,葱蒜切末,五花肉洗净放入油锅里炸熟捞出切薄片备用;

2、起锅烧热倒油,加入葱蒜末煸炒出香味后,倒入切好的肉片翻炒几个来回;

3、加入入青椒、小米椒和蒜苗段快速翻炒至断生,调入适量生抽和盐翻炒均匀即可出锅。

推荐二:肉末豆角

肉末豆角

准备食材:猪瘦肉、胡萝卜、豆角、洋葱、葱姜、酱油、盐、油。

做法:

1、猪瘦肉切末,胡萝卜和洋葱分别切小丁,豆角洗干净切粒,葱姜切末备用;

2、起锅烧热倒油,放入肉馅小火慢慢煸炒至变色,加入葱姜末爆香后,加少许酱油提色拌匀;

3、放入胡萝卜和豆角大火翻炒至豆角断生,加适量清水转中小火烧煮至豆角熟透;

4、倒入洋葱末大火快速翻炒几个来回,调入适量盐翻炒均匀即可出锅。

推荐三:香肠炒莴笋

香肠炒莴笋

准备食材:自制香肠、莴笋、大蒜、生抽、鸡精、盐、油。

做法:

1、大蒜切片,莴笋去皮切薄片,香肠放入蒸锅里蒸10分钟至熟取出切片备用;

2、起锅烧热倒油,加入蒜片炒出蒜香味后,倒入莴笋和香肠片大火快速翻炒两分钟,

3、最后调入适量生抽、鸡精和盐翻炒均匀即可出锅。

推荐四:肉炒菜花

肉炒菜花

准备食材:五花肉、菜花、豆瓣酱、姜蒜、生抽、盐、油。

做法:

1、姜蒜切末,五花肉切薄片,菜花洗净用手掰成成小块,加入沸水中焯烫一下捞出沥水备用;

2、起锅烧热倒油,加入五花肉片小火慢慢煸炒至出油,放入姜蒜末爆香后,加一大勺豆瓣酱翻炒出红油;

3、放入焯过的菜花翻炒几个来回,调入适量生抽和盐翻炒均匀盛出,最后撒上少许小葱末即可食用。

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