北京鸡肉卷怎么做？我教你，色香味俱全，味道特别赞！

北京鸡肉卷怎么做?我教你，色香味俱全，味道特别赞!

北京鸡肉卷，味道很赞阿

首先准备酱料，我把甜面酱放在油锅里炒了一下，放些盐，少量糖。加点生抽

生菜最好要大片的，整片洗干净。黄瓜和葱切段喔

还有就是鸡肉，我用的是鸡胸肉，也要切成长段，尽量粗细均匀

用料酒，盐，生抽将鸡胸肉腌制五分钟。打散两个鸡蛋，这里就不需要再放盐了。把煎炸粉倒入碗中备用。

把鸡胸肉条先粘一下蛋汁，然后再在煎炸粉里滚一下，可以进油锅炸了。

要用中小火喔，火太大的话会让肉表面快速成熟但里面还不熟，等里面熟了外表这层又会太焦，颜色也会不好看

终于炸好，的确也挺需要耐心的

接下来要准备摊小饼了用凉水和面粉就可以，不用醒面，直接就可以摊喔

出锅

来张比较全的

生菜放到饼上，抹些酱，铺上鸡肉条黄瓜和生葱，完美搭配喔

卷起来。大家一起做起来吧

饼很够分量，吃四五个就会饱~~