懒人神器/下饭神器xo瑶柱酱
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人做过这道菜
每次我去稻香吃饭...第一件事就是去调味台挖几勺xo酱..因为太下饭了...只需几勺这个瑶柱酱就能吃上几碗白米饭.🍚 或者煮一碗面..一碗粥..这xo酱就是神器...也是懒人必备单品
据说xo酱是香港人发明的...就是干贝、虾米、有的配方还添加了咸鱼...这个酱好像师傅们都有自己的配方..所以味道有所不同.. 但是我今天看的是阿曼达的配方..我没有金华火腿..就用瘦肉代替的..出来味道也是十分棒的...跟我在稻香吃的味道很接近了... 用料懒人神器/下饭神器xo瑶柱酱的做法
小贴士
做了这道菜终于知道为什么外面的xo酱怎么这么贵...
参照这个菜谱,大家做出 2 作品 |
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