冬天最适合的几道菜！青蒜胡萝卜炒鸭血     白菜粉条羊肉汤   辣椒炒鸡蛋

青蒜胡萝卜炒鸭血

食材：鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片、生抽、酱油、盐

做法：

1.将鸭血稍微冲洗一下，切成条，焯水沥干水分

2.青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用

3.锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香

4.放入胡萝卜翻炒，放入青蒜同炒

5.再放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽

6.出锅前放入适量盐翻炒均匀即可

白菜粉丝羊肉汤

食材：粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花、盐、鸡精、白胡椒粉、香油

做法：

1.粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用

2.锅中放水及两片生姜烧开

3.放入泡软的粉丝烧开，加入白菜，再次煮沸后

4.加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入白胡椒粉及香油

5.最后洒上葱花即可出锅

辣椒炒鸡蛋

食材：鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜

做法：

1.将青椒和红辣椒去籽切末 ，鸡蛋搅散搅匀

2.锅内放油，油热后倒入蛋液

3.用锅铲翻炒出漂亮的蛋花，取出备用

4.锅内放少许油，将蒜爆香，倒入辣椒爆炒

5.把炒好的鸡蛋倒入锅中，加少许盐调味翻炒均匀即可