三道早餐新花样：馒头该换着啃啃了

馒头、鸡蛋和葱花，你能想到一样什么菜？炒葱花鸡蛋就大馒头？鸡蛋酱就馒头？我想到的是，把馒头切条，拌到鸡蛋液里，撒上葱花，煎馒头蛋饼吃，再配上一杯豆浆，啧，妥妥的中式早餐妙搭哇~

一、早餐新花样：馒头鸡蛋饼

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制作方法 ：

1、  准备馒头一个，鸡蛋三个，大葱一棵。

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2、 馒头切成长条。

​3、 鸡蛋打碎放入碗中用筷子搅拌均匀。

​4、 大葱切葱花。

​5、 鸡蛋液中放入适量的盐调味。

​6、 然后放入馒头条。

​7、 接着放入葱花拌匀。

​8、 炒锅放少许油加热，放入拌匀的馒头条。

​9、 待一面煎至金黄色时翻面。

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10、 最后出锅切成小块，摆入盘中即可。（吃的时候可以蘸番茄沙司吃）

​不吃葱的换成青椒也成，搭配点绿色的菜在里头，颜色才更好看，更有食欲。

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二、比普通鹌鹑蛋更嫩的可乐鹌鹑蛋

爱吃可乐鸡翅的人很多，加入了可乐的烹焖，可以让鸡肉肉汁更加弹嫩，同时带上可乐的香气，去腥淡甜，做法也不复杂，那么用可乐做其他食材是不是也可以取得同样效果呢？本着试验精神，我做了这个可乐鸡翅，你别说，还真好吃！

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制作方法 ：

1、准备熟鹌鹑蛋适量，可乐一罐，花椒适量。

​2、 将可乐打开倒入锅中。

​3、 然后放入鹌鹑蛋、花椒。

​4、 接着放入一勺老抽。

​5、 再放入一勺白糖。

​6、 最后小火收汁，煮至鹌鹑蛋透味，出锅盛盘即可。

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凉透装盒，可以放着吃，一次多做一些，也没关系。

​三、​同样是啃馒头，这样吃更有架势

​每天啃馒头，说实话，我也不会腻，小咸菜小米粥的配上，怎么会有吃腻的一天呢？就是馒头自己，也能变出不少花样来，西餐里有煎吐司配蛋，咱们有煎馒头片，各有千秋，谁都不输。

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制作方法 ：

1、 准备馒头一个，鸡蛋一个。

​2、 鸡蛋打碎放入碗中。

​3、 放入一小勺盐。

​4、 用筷子搅拌均匀。

​5、 馒头切片。

​6、 然后放入盘中备用。

​7、 馒头片均匀的裹上一层鸡蛋液。

​8、 炒锅放少许油加热，馒头片放入锅中，最后待馒头片煎至两面金黄色时，出锅盛盘即可。

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​呐，也可以把盐换成糖，吃甜的。

​所以，这三个早餐，哪一个击中你了呢？

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