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今天小编要教给大家一种金针菇的新做法，而这道菜的搭档就是豆腐皮，家人吃了之后都说好吃到停不下来。实际上豆腐皮卷金针菇是北方比较简略的一种夜宵美食。加上孜然粉和辣椒面，真是人间美味。 食材： 豆腐皮2张 金针菇一把 香菜一小把 葱（切丝）半根 葱伴侣20g 甜面酱40g 五香粉1g 辣椒面3g 植物油15g 蔬菜精少许 豆腐皮卷金针菇的做法步骤 第一步豆腐皮切成边长7cm约的正方形  第二步金针菇去根洗净；香菜、洗净切成约5cm的长段；葱切成约5cm的长丝  第三步碗里放入葱伴侣酱、甜面酱、五香粉、辣椒面；锅中烧热油，浇到碗里的调料上，搅拌到油与酱充分融合后放入蔬菜精搅拌均，匀自制香辣酱  第四步拿一张豆腐皮，抹上自制香辣酱  第五步放入葱丝、金针菇、香菜  第六步卷曲之后用牙签封口  第七步盛盘，若把金针菇换成黄瓜条的话，豆腐皮也可以提前放微波炉里加热1分钟再切片，这时就可以盛盘待吃  第八步电饼铛抹油、铺入卷好的牙签卷，直至煎到底部焦黄，闻起来有香香的味道就可关火，盛盘啦  第九步成品，诱人吧！  做法简单，适合朋友们一起来吃 |
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