发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 轻风无意 > 《特色》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
重庆两家江湖菜 鱼兔上演争霸赛
重庆两家江湖菜 鱼兔上演争霸赛来凤鱼、霸王兔流行于二十世纪八九十年代的璧山县,后来传入市区,成为重庆江湖菜的“骨干成员”。“来凤...
自贡鲜锅兔解析版)仔姜兔火锅(另附秘制底料及老油炒制配方)
自贡鲜锅兔解析版)仔姜兔火锅(另附秘制底料及老油炒制配方)作为成都众多火锅店中的新品牌,陈师傅的火锅有三个特色:锅型“一拖三”,除了基本的重庆红汤火锅外,还重点推出了三款由菜品改良而来的...
名厨叶惠聪教大家做他的招牌菜“豉蒜焗鸡柳”!
【招牌菜】尖椒肥肠鸡
【招牌菜】尖椒肥肠鸡。仔公鸡丁150克(带骨),鲜熟肥肠节50克,干青花椒30克,大蒜30克,子姜30克,青小米椒节100克,藕丁50克。1、将...
12道高毛利冬季旺销川菜
5、另起锅入菜籽油,将以上香料炒香,再下郫县豆瓣、香辣酱炒香,然后下入兔块翻炒上色,掺400毫升清水,加入炸好的干小香菇和豆腐干,...
6道经典盐帮菜技法大揭秘
2.将贵州小米辣椒节、贵州灯笼椒、青花椒用500克色拉油小火炒至酥香,出锅冷却,搅细即制成刀口辣椒。调料 牛油500克、色拉油500克,、老...
酒楼招牌菜,热卖一整年
鸡腿350克、黄瓜200克、青椒圈150克、泡姜、泡小米辣、野山椒共120克、豆瓣油100克、色拉油100克、新一代辣椒节、姜米、蒜米、鲜小米辣...
自贡盐帮菜地道做法,川菜必学
在传统的自贡盐帮菜中,厨师都会自己制作辣椒面这一重要调料,将花椒和干辣椒入锅干炒,慢慢焙香后再用机器搅碎,味道自然比市场售卖的...
6道经典盐帮菜
微信扫码,在手机上查看选中内容