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血管是最不喜欢寒冷的器官之一，心脑血管疾病在冬季高发足以说明这点。中国慢性病前瞻性研究项目在今年公布的一组数据显示，我国冬季心血管病患者死亡人数比夏天高41%。为了帮助大家一起度过一个暖冬，小编给大家介绍一个食谱，里面的食材都是清血液、护血管的能手！ 西兰花木耳炒香干  原料：西兰花、木耳、香干、大蒜、盐、酱油 步骤：1.买好的一个西兰花切好淡盐水泡20分钟。 2.用凉水把黑木耳泡开。 3.香干切块、大蒜切碎备用。 4.热油爆香蒜泥。 5.配菜一起下锅，炒至完全熟为止。 每周吃这道菜两三次，能够净化血液、清理血液垃圾，保持血管弹性，在冬季期间经常吃，对降低心脑血管风险有极大帮助。为什么这道菜功能那么强大呢？我们来分析一下食材：  NO.1 西兰花：西兰花富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平，控制血脂。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素，具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。  NO.2 木耳：作为有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治冠心病与中风。  NO.3 香干：香干中钙、镁、钾含量都很高，除了有利于补钙，还适合糖尿病、高血压、高脂血症的人经常食用。 不要以为吃素很美营养，有时候吃素菜对于人体更有帮助！欢迎大家下方评论！评论越多越有可能获得优质评论，也就是金币会越多哦！ （图片来源于网络） |
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