糖醋白菜的做法大全【图】

用料

• 圆白菜
  一棵

• 油
  适量
• 盐
  少许
• 鸡精
  少许
• 姜
  几片
• 蒜
  2瓣
• 淀粉
  1勺
• 糖
  2勺
• 醋
  1勺
• 生抽
  1勺

做法

• 1.

  新鲜的圆白菜一颗。

  
• 2.

  洗净，撕成片，捞出沥干水分。

  
• 3.

  姜切片，蒜拍烂切段。

  
• 4.

  准备糖醋料汁。

  
• 5.

  放一勺淀粉，一勺醋，一勺生抽，二勺白糖，少许盐和鸡精，适量清水调匀。

  
• 6.

  锅中放油下花椒，姜蒜爆香。

  
• 7.

  下入白菜，快炒。

  
• 8.

  下入料汁，快速翻炒均匀即可。

  
• 9.

  糖醋味道，特别下饭。