它润肺补气、美味弹牙！超好吃的肉类，10多块钱的美味下酒菜！

鱿鱼须吃起来美味弹牙，高蛋白低脂肪，富含丰富的钙磷铁等元素，和洋葱是完美的搭配，尤其是紫洋葱，紫洋葱蒜素含量高，两者就简单一炒，不仅营养高，而且非常美味。

今天做的鱿鱼须加了一点甜面酱，味道不错哟，但一定不要加太多了，喜欢辣味的可以改为加豆瓣酱，也可以加辣椒粉、孜然粉、椒盐粉，这样做出来味道也非常地道哟，每家的口味不同，根据自家的喜好来调整。

原材料：【主料】：鱿鱼须400克、洋葱一个【配料】：生姜一块、生抽适量、盐适量、大葱一段、油适量、甜面酱适量制作步骤：1、准备好原材料。

2、将生姜和大葱切成细丝。

3、将洋葱切成丝。

4、将鱿鱼须切成段，肉厚的地方改刀切成丝。然后加入适量料酒和盐抓匀，腌制十几分钟。

5、锅烧热，加入适量油烧到六七成热，爆香葱姜丝。

6、加入鱿鱼须翻炒。

7、加入适量甜面酱，将鱿鱼须炒至八成左右熟。

8、加入洋葱翻炒，超至所有材料熟，加入少许生抽、少许盐，翻炒均匀出锅。

完成。