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首先准备食材： 金针菇 X 500g 青红椒丝，蒜末 X 适量 食盐，生抽，香醋，辣椒油，花椒油 X 适量 食材准备好之后，我们把洗净的金针菇放菜板上把头切掉，然后撕开，撕好后，起锅加水烧开，水烧开后，加入适量的食油，然后把金针菇放锅里焯水，等锅里的水再次煮开后，再煮上3分钟，即可用漏勺捞起沥干水分！ 金针菇沥干水分后，装到一个较大的容器里面，然后加入青红椒丝，加入准备好的蒜末，加入1茶匙的食盐，加入3汤匙的生抽，加入2汤匙的香醋，加入2汤匙的辣椒油，加入1汤匙的花椒油，然后用筷子搅拌均匀，腌制5分钟！ 金针菇腌制5分钟左右即可盛出，装到菜盘上面。这样一道香辣可口，并且口感弹牙的金针菇小菜就做好啦，整个过程也就用了10分钟左右，是地地道道的快手菜！喜欢的小伙伴们可以做来尝尝哦！ 好啦，这期的美食教程就到这里！ 如果你在阅读本文的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方给我留言，我看到后会马上回复你哒！ 感谢你的阅读，我们下期再见吧！ |
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