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J I W U L I F E S T Y L E 麻辣鲜香，入味三分 12道经典小吃，总有一款戳中你 ｜年礼全场大促，最高立享5折｜ 前往商城首页点击红包，领券享优惠 ＊ 领取170元优惠券，全场可用 ＊ ＊ 每早10:00限量领取30元无门槛 ＊ 记忆中传统节里的人情味，离我们越来越远了。回想近几年的春节，不管是走亲戚还是老同学聚会，最熟悉的场景大概就是一群人面对着满桌的佳肴，却不约而同的低着头玩着手机。但我更怀念和亲友聚在餐桌上，推杯换盏，话家常的热闹瞬间。想要找回记忆中的人情味，其实只需要小小的改变。
放下手机，和难得相聚在一起的亲友，喝酒吃饭投契畅谈到天明。准备好整桌的卤味，把啤酒杯杯碰出沫、爽辣不停口。一碟卤味，一打啤酒，便可以找回曾经相交一场的熟悉与默契。这样欢聚的温度，才是有温暖的年味。 说到卤味，我个人特别喜欢吃一款成都卤味小吃，它有12种私房卤味，简直就是过年宅家聚会必备。经过香料卤煮后酥香入骨，层层入味。平时冬天宅在家里，可以用它来打发无聊。朋友相聚的火热气氛，靠酒，也靠它。
欢聚时分，大口吃肉大口喝酒 12道地道川卤 鲜香麻辣
生活了了，腹内空空，何不食肉也？当许久未见的朋友刚见时，总有些话不知从何说起。这个大礼包里面有12道小而迷人的经典成都私房卤味，让这些好味开启新话题，不怕尬聊。而且吃起来，要比街边卖的卤味好吃干净100倍！
▲香辣鸭下巴：被酥炸过的骨头，总是忍不住要啃到嘴唇发麻才尽兴，尤其是下巴藏着的那块肉，很是爽弹。
▲烧烤兔腿：精瘦细腻的肉吸满了酱料，一看就是腌制了足够的时间，表皮烤制酥香四溢，咬下鲜嫩弾韧，裹着的干红辣椒和孜然芝麻充分在嘴中释放，极有吃头。 ▲麻辣鸡小腿：卤得入了味的土鸡腿，比兔腿肉质细腻松嫩许多，一嚼，嘴里满是鲜辣。
▲香辣鸭掌：吃起来筋多很有韧劲，骨头嚼碎的带感，辣得爽快极了。
▲烧烤鱿鱼须：选了新鲜的深海鱿鱼须，上面的小吸盘一个个吸足着秘制酱汁、入口咀嚼，满口鲜香，肉质细腻Q弹软滑，嚼劲十足。
▲红烧鸡爪：根根紧实，口感香辣，酥软皮薄的鸡皮吃进口中就像吃进满满的胶原蛋白。
▲冷吃牛肉：片好的牛肉厚薄适宜，肉片吸足了卤汁里的精华，凉拌吃起来别有风味。
▲麻辣牛肚：吃起来很劲道，在咀嚼的过程充分感受麻辣在口中释放开来，十分爽口。
▲酱香掌中宝：入口爽脆多汁，骨脆皮滑，随着嚼碎的脆骨释放，外酥里嫩，咬下去Q弹脆爽，甚至还会爆汁，是我的最爱。
▲椒麻鸡中翅：花椒的麻辣滲透翅肉之中，吃起来皮香肉嫩、酥而不烂。
▲辣卤猪蹄：猪皮被卤得酥酥绵绵的，入口香软又带着些嚼劲，没有厚重的香料味，吮吸骨头的卤汁，超过瘾。
▲糖醋排骨：特意选了肉质紧密的猪小排，醋味会更重一些，但酸甜可口。
吃的时候，我会把它们放到微波炉叮一会，吃起来热辣辣得让人精神振奋。最贴心的是，里面还配了2套餐巾纸、牙签、手套等工具，一个人追剧的时候，也不怕会弄脏手。
老友间的交心，痛快畅聊 浓香卤制，辣口不辣心
严选几十种优质香料，去杂质。一方面可以提香，使得食材的滋味更醇厚；另一方面，平衡了辣椒的燥热，有降火降燥的功效。虽然辣口，可不会辣坏肠胃，避免引起肠道不适。
和老友一起吃得过瘾，聊得更痛快！为保证口味，每种香料的用量下得很足，配比精确到毫克。
新鲜现做，精烹入味
这款卤味独成一派的风味手艺，和对新鲜食材的坚持，是我会选择推荐它的原因。
它是能打动人的“重口味”，它所采用的材料并非昂贵的山珍海味，散发出的味道却不普通。
配好的香料放入油锅中萃取，用炒制的焦糖调色，炼制出带独特香味的红油。金黄且挂盘，才算练成了一锅好油。
每一款卤味肉类都是当天新鲜采购，当天订当天做，不会隔夜留货。
将洗净的食材汆水去腥，放入红油中卤制，火候全靠厨师多年的经验来把握，同时加入香料增加卤味的层次感和厚重感。
卤制食材，一定要分锅，保证食材之间不会串味，充分保留食材的原味与鲜味。
独立包装，开袋即食
每个环节都严格把控，食品安全环节层层把关，原料加工制作流程，力求食用安心放心。出锅冷却后，新鲜的卤味装入小袋真空密封，不怕运输过程中会变质。
现做现发货，因为没有添加剂和防腐剂，所以只有30天的保质期。这么好的卤味，开袋后尽量在24小时内食用完，避免食材氧化失去水分，影响口感。
“让所有喜欢川味的人， 都能吃到正宗成都私房菜”
这个礼盒里面的卤味，每一道都是由一位地道的川汉子，也是小迷椒的创始人润哥亲自把关，有商级烹调师职称的他，擅长川菜、燕鲍翅、粤式烧腊等菜品的烹调制作。 每当他在外地时，发现所有的川菜馆为了迎合当地人的口味，全都“变了味”。
所以他决心做一份“不迎合市场”的地道川味，用最正宗的川卤，让身在外地的异乡人，也能吃到对家乡的眷恋。而爱吃辣的小伙伴，也能尝到地道的手作私房卤味。 ···
地道川味卤味礼盒 12种经典口味，麻辣鲜香停不下来 原价：￥318 现价￥288起 优惠日期：2018.1.28-2018.2.1 进入商城，可以领取春节170元优惠券哦！ ▼ |
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