九转牛肉煲的做法【步骤图】

九转牛肉煲

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微博分享里的菜，自己试过很不错，本来打算存着自己用，好东西要一起分享是吧^_^

作者： fish_4spo

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用料  

• 牛肉 300g
• 土豆 一个
• 蘑菇 3个
• 青椒 半个
• 番茄 一个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量

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• 步骤 1
  

  牛肉切片，加盐，酱油，料酒淀粉抓匀。

• 步骤 2
  

  土豆，番茄切小块，蘑菇，姜切片。

• 步骤 3
  

  锅内加油，放姜片爆香。加入番茄翻炒至软。

• 步骤 4
  

  加入土豆和蘑菇翻炒一下。

• 步骤 5
  

  加入适量水，酱油和盐，水开后转小火15分钟。

• 步骤 6
  

  转大火，加入牛肉片，用筷子搅散。

• 步骤 7
  

  加入青椒，牛肉片转白，立即关火，撒葱花。

• 步骤 8
  

  bingo

1/8

牛肉切片，加盐，酱油，料酒淀粉抓匀。

2/8

土豆，番茄切小块，蘑菇，姜切片。

3/8

锅内加油，放姜片爆香。加入番茄翻炒至软。

4/8

加入土豆和蘑菇翻炒一下。

5/8

加入适量水，酱油和盐，水开后转小火15分钟。

6/8

转大火，加入牛肉片，用筷子搅散。

7/8

加入青椒，牛肉片转白，立即关火，撒葱花。

8/8

bingo

小贴士

不要煮过头，牛肉嫩嫩的特别鲜！