羊身上一个最养胃的部位，用来炖汤味道鲜美做法简单

羊身上一个最养胃的部位，用来炖汤味道鲜美做法简单，那就是羊肚。羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。冬天特别容易胃寒的季节，羊肚汤就是最适合汤，做法简单，汤鲜美，热腾腾的一碗下肚全身都暖了。

羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝。

沙煲煮开水放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），倒入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味。

最后切点香菜葱花撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了，特别鲜美。