节后调理肠胃，就是这一碗

►春节假期已过，几天来大鱼大肉没少吃，你的肠胃是不是有些紊乱了。今天开始，需要给你的肠胃增加点动力了。

本期受访专家

沈阳市营养师协会会长

国家一级公共营养师 黄成超

关于调理肠胃的食材，黄老师推荐的是小米。小米养胃堪比人参，富含维生素B1、B12，是消化不良的理想食品。还有糙米，因为多了一层麦麸，里面有丰富的维生素B，对肠道的粘膜有促进修复的作用。

养胃米糊

食材

山药100克、小米20克、20克糙米、牛奶和500毫升水

步骤

• 将山药、小米、糙米放入榨汁机榨碎，最后用牛奶调味

• 晾凉即可食用

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