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文章首发于育儿公众号“养一个娃”，更多精彩干货欢迎关注！ 之前发过一篇怎么挑奶酪的文章（关注育儿公众号“养一个娃”查看），今天小娃妈来分享几个亲手做过的奶酪辅食。这几道辅食都简单易学，希望你家宝贝喜欢！ 芝士土豆泥 食材：土豆（拳头大小1-2个即可），奶酪（分量？切碎铺满土豆表面即可） 步骤：1，土豆洗净后切大块上锅蒸，蒸熟后去皮很容易。（多久能熟？用筷子插一下土豆，很容易插进去就可以了） 2，土豆块装进保鲜袋封口，用手按也行，用容器碾也可以，将土豆块碾成泥。 3，将土豆泥装入烤箱容器，将奶酪切成碎片铺在土豆泥表面。同时预热烤箱（200度预热5分钟） 4，将土豆泥放进烤箱，200度烤10分钟。（各家烤箱脾气各异，具体情况可微调） 5，叮~~ 香气四溢的芝士土豆泥可以出炉啦！ 芝士焗番茄饭 食材：猪肉、虾肉或鱼肉糜、熟米饭、蔬菜（胡萝卜、甜椒、西兰花等等宝宝喜欢的任何蔬菜都可以）、鸡蛋、番茄（个头大一点的比较适合）、奶酪、油 关于食材分量：随意，喜欢吃饭就多点米饭，喜欢吃肉就多点肉糜，喜欢蔬菜就多点蔬菜丁。 步骤：1，番茄洗净不用去皮，一头削片，掏空里肉，掏出来的番茄肉待用，不要浪费。 鸡蛋打散 蔬菜洗净切丁 2，炒锅烧热，稍放点油（一点点就够了）。先把肉糜放进锅翻炒，七七八八都变色后将蔬菜丁、米饭放入，最后放鸡蛋和番茄肉。 3，将炒好的杂饭塞进已经掏空的番茄里。同时预热烤箱（200度预热5分钟） 4，在番茄切口处盖上奶酪片。另外，如果是大宝宝，可以在杂饭里混入一些奶酪碎片，这样味道会更好。 5，将加工完成的番茄放进烤箱，200度烤10分钟即可。（各家烤箱脾气各异，具体情况可微调） 6，叮~~~ 营养丰富香气扑鼻的芝士焗番茄饭出炉啦！ 芝士厚蛋烧 食材：鸡蛋、奶酪（分量依然随意）、橄榄油 步骤：1，鸡蛋打散，奶酪切碎末状。 2，不粘锅烧热，稍放一点点油，锅底铺一层蛋液，蛋液上略洒一些奶酪。 3，在蛋液略略凝固的时候用木铲从一侧慢慢卷起，一直卷到另一头。注意不要出锅。 4，在锅底空白位置再铺一层蛋液，在蛋液上洒上一些奶酪末，待蛋液稍凝固后将刚刚卷好的蛋卷从一侧再卷回另一侧。这样蛋卷就卷了两层哦。 5，重复步骤4，可以将蛋卷再卷1-2层。 6，卷好出锅，香软鲜糯的芝士厚蛋烧上桌！ 杂蔬芝士煎饼 食材：鸡蛋、多种蔬菜碎末（白菜、胡萝卜、甜椒等等都可以）、少许肉糜（猪、牛、鱼虾都可以）、中筋面粉少量（米粉、杂粮粉也行）、奶酪、橄榄油 步骤：1，将鸡蛋打散，奶酪切碎，和蔬菜岁末、肉糜混合搅拌。 2，在上述混合物中掺入面粉，面糊厚就少放点，面糊稀可以多放点。 3，不粘锅烧热后稍放点油，舀适量面糊铺在锅底。 4，在面糊凝固可翻动后，可小火反复多次翻面煎熟。 5，煎熟出锅后切小块，可以做手指食物吃。 原创文章，转载请联系。 |
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