美味葱爆大虾做法, 营养美味, 肉质松软易消化

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

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1.虾去掉虾头、虾线，洗净控水；姜切丝、香葱切寸段。

2.炒锅倒油，放入姜丝及葱白段炸香。

3.倒入虾，大火快炒。

4.放盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡精，并继续翻炒。

5.放入葱叶段，翻炒均匀即可。（注：虾从进锅到出锅大概是5~6分钟左右，盐要适当的少放点，咸了就不好吃了）

过年一款简简单单的耗油葱爆大虾，是其他食材无法比拟的，只靠葱姜蒜，就能把它的本味完全发挥出来。​金黄色的虾仁配上碧绿的小葱，简直让颜控的吃货们垂涎欲滴，口水止不住了啊！