“ 宝宝吃饭老爱干呕,怎么回事?” “ 嘴巴一吃到颗粒的就吐出来,一点点也能发现,这神技能我也是无语了...' “ 宝宝吃东西总喜欢直接吞,不咀嚼,好容易消化不良,怎么办?” 那是因为你没有给她锻炼的机会! 宝宝8个月开始就要接触小颗粒的食物,从糊到颗粒有个转变。10月龄的宝宝就要开始尝试颗粒更大的辅食了。 到了对应阶段没转变食物性状可是会阻碍咀嚼能力的锻炼哦! 在咱们的很多菜谱中,都用到了意面这个食材。相信不少妈妈也给宝宝吃过。 这次咱们就用意面搭配番茄牛肉,做个开胃补铁又锻炼咀嚼的意式汤面吧! 开胃蝴蝶面 [ 食材 ]
- step 1 - 1、番茄顶部切十字; - step 2 - 2、倒入刚烧开的水浸泡5分钟,去皮; - step 3 - 3、豆腐切小块备用; - step 4 - 4、番茄切碎备用,越碎越好; - step 5 - 5、琥珀锅(其他炒锅也行)热锅后倒一点植物油(可以是菜籽油、橄榄油、玉米油); - step 6 - 6、炒至泥状。 - step 7 - 7、倒入300ml左右的水,喜欢吃软一点的就再稍微加多一点水。 - step 8 - 8、煮开后加入蝴蝶意面,中小火煮10分钟; TIPS 意面比较难煮软,如果是普通的面,要根据说明书做时间调整哈! - step 9 - 9、煮面的过程中,咱们来把牛肉卷切碎。 TIPS 牛肉卷比较容易煮熟和煮软,普通买的牛肉会比较硬一些,需要加淀粉提前腌制20分钟。 - step 10 - 10、煮到7分钟的时候,我们加入切好的牛肉和豆腐,继续煮3分钟(想吃软一点的可以继续焖5分钟哈); - step 11 - 11、开胃补铁又有趣的蝴蝶面就煮好啦! 拍摄 | 安琪 |
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