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教你快速包饺子的技巧,3秒钟一个

 餐意院 2018-03-17

食材:

面粉.....400g

清水.....230ml

肉馅.....适量

步骤:

1. 面粉400g加入清水230ml,搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置醒发20分钟,然后再揉10分钟

2. 取一半揉好的面团搓成长条,擀成薄面皮

3. 将肉馅装入裱花袋中,均匀挤在面皮上

4. 对折面皮,用手捏紧交界处

5. 用轮刀裁去多余面皮,再依次将饺子裁开

6. 煮熟饺子,即可享用

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