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说到盛夏养生、清热解暑，大家的第一反应都是绿豆汤，光是想想都觉得清爽，但事实上所有中医推荐的都有另外一个宝物，那就是三豆汤。 这个三豆汤也叫三豆饮，别听着名不经传，但是大有来头，它是春秋时期神医扁鹊的一道知名药方，扁鹊曾经用它治好了很多痘疮患者，流传了几千年仍然为历代医家所推崇。 《本草纲目》记载：扁鹊三豆饮由绿豆、赤小豆、黑豆、甘草节组成，治疮毒初起，又治“天行痘疹，预服此饮，疏解热毒，纵出亦少”。 云南四大名医之一的戴丽三介绍，三豆饮药性平和，味甘而淡，不伤胃气，而有清热解毒、活血祛风、养肝润肺、滋燥生津诸作用。虽有滋养之功，但滋而无滞；虽清热解毒，但清而不伐。全方清中寓补，补中寓清。可在临床治疗多种病症。 虽说是药方但是并不像中药那么难喝，其实和绿豆汤一样，是非常消暑的小甜品。但是绿豆汤偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝。而三豆饮则很平和，不仅能消暑，还可治小儿病、妇女病，可治外感，可治皮肤病，甚至连过敏都一并搞定！ 山西中医学院附属医院不孕不育科主治医师赵彦鹏介绍，他在研读朱南孙的妇科著作时，发现其善用扁鹊三豆饮治疗女性面部痤疮及产后色素沉着。赵彦鹏主任医师将其试用于于临床，发现确有奇效：  张女士29岁，3年前妊娠6个月时脸上出现黄褐斑，偶有经前乳房胀痛，未曾正规治疗。患者偏胖，面色晦暗，眼圈发黑，面颊可见融合成片的淡黄色色斑和散在的米粒大小的淡红色丘疹，还有腰背酸痛、烦燥、睡眠差、大便稀溏等症状。因患者惧服中药，嘱其自制扁鹊三豆饮早晚食用。坚持半年后患者面色红润，面部丘疹及黄褐斑都没有了。 三豆饮还能祛痘除痱。痱子的产生是由于暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，因此要防治痱子，首先就是要把暑湿之毒祛掉。三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把皮肤病的问题刚好解决掉。此外，对各种疥疮、湿疹，经常煮一些三豆汤喝，这些症状均可以很快得到缓解。 日常保健饮用，只放三豆即可，取材豆十分方便，不仅味道好，价格还很低，可以从现在一直喝到立秋。 食材：赤小豆20g、绿豆20g、黑豆20g、清水、冰糖适量。 做法： 1、将三种豆洗净，用水浸泡30-60分钟。 2、将三豆及泡豆的水放入砂锅，加水600毫升，大火烧开，小火煮到豆烂，煎熬成150-200毫升，加入冰糖煮到融化即可。 3、连豆带汤服下即可。至于老人和小孩，食材的量可以减半。一般说来，三豆汤一周喝两次比较适宜。 方解： 三豆汤中，绿豆、赤小豆具有清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆是寒凉之物，黑豆和赤小豆的加入，对它的寒凉性有一定的抵消。因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。经常食用适量的三豆汤，有利于增强脾胃功能。对于消化功能特别弱的人，可在“三豆”中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。 黑豆：性味甘平，入肝、肾二经，功能活血利水、祛风解毒。本品尚可润肾燥而止盗汗，补肾虚而止遗尿。 绿豆：性味甘平，入心、胃二经。功能清热解毒，消暑利水。《药性三字经》谓本品“通行十二经”，“解一切药草、牛、马、金石诸毒”。 赤小豆：本品性味甘酸平，入心、小肠二经。功能利水除湿，和血排脓，消肿解毒。 加减： 疏风解表：加桑叶、薄荷； 清热解毒：加银花、连翘； 泻火解毒：加黄芩、栀子、生石膏； 破滞去瘀：加枳实、焦楂； 清咽利膈：加牛蒡子、桔梗； 宣肺止咳：加杏仁、贝母、枳壳； 宣透痘疹；加虫蜕、芫荽、香菌脚； 祛风止痒：加僵蚕、蝉蜕、刺蒺藜； 清热消肿：加元参、夏枯草； 清心除烦：加竹茹、灯心、栀子； 养阴润燥：加麦冬、沙参、枸杞、五味子； 养肝润燥：加乌梅； 补益脾肺：加山药、莲子、苡仁； 补脾养阴：加太子参、乌梅、山药。 三豆饮虽简单，但功效不凡流传几千年，这个夏天千万别错过了！ 既能清热解暑，又能祛斑美容，还能健脾化湿…神医的方子果然厉害，果断转发，让名方继续流传~ |
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