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我是您身边的营养师“膳食君”，这里有最贴心的健康指导、最实用的营养宝典。这里不仅是吃货的乐园，更是养生爱好者的加油站～营养膳食大全，绽放你的味蕾，吃出健康来！ 冬天是个容易长胖的季节。 为了抵御寒冷， 食欲自然会大增。 不想让肥肉陪着一起过冬？ 这几种减肥蔬果保你吃着也能瘦！ 01卷 心 菜 卷心菜富含极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，热量却极低。每100克卷心菜只有23大卡的卡路里，就算你吃完一整个卷心菜，也只会摄入230大卡热量，还没你吃半顿饭的热量多！ 日本就曾流行卷心菜瘦身法，因为多吃卷心菜不仅能增加饱腹感，而且还能预防衰老、改善皮肤、提高免疫力，真是减肥美颜良品。 02莴 笋 莴笋是小编最爱的蔬菜之一。它的钾离子含量丰富，而钾离子有利于调节体内盐的平衡，防治浮肿性肥胖。而且莴笋中的植物纤维还能促进肠胃蠕动、排出毒素。 每100克莴笋只含有14大卡的热量，无论你是吃莴笋炒木耳还是凉拌莴笋块，减肥效果都杠杠的。 03花 椰 菜 花椰菜也就是我们通常说的菜花，《每日邮报》曾把它列为最有助于减肥的蔬菜。花椰菜有丰富的维生素A和维生素C，比白菜、豆芽菜都高出好几倍。 中医认为花椰菜有润肺之功效，所以在秋冬季节，吃花椰菜是再合适不过的了，不仅能减肥，还能养生，一举两得。 04白 萝 卜 白萝卜热量低，脂肪含量少，其中丰富的消化酶能加速糖分、脂肪的代谢，避免肉肉的堆积。而且大家也有体会，白萝卜的饱腹感很强，吃上一碗就半饱了。 冬天吃萝卜做法也多样，无论是红烧、炖肉还是煮火锅，都十分美味，吃货想减肥也不是梦。 05豆 芽 豆芽是公认的高纤维、低热量的蔬菜，每100克豆芽里只含有8大卡的卡路里！而其中的纤维素却是蔬菜之首，有很好的促进肠胃蠕动的作用，便秘的人也是可以多吃的。
美国人就非常推崇豆芽，认为它是最适合肥胖人士吃的蔬菜之一。如果要吃豆芽，推荐凉拌、榨汁或者和鲫鱼一起炖，都别具风味哦。
06胡 萝 卜 胡萝卜也是非常厉害的一种蔬菜了，它包含了人体所需的所有维生素和微量元素。因为许多肥胖其实都跟缺乏微量元素有关，所以补充维生素也是很关键的。
很多人不喜欢吃胡萝卜，不过小编觉得只要做对了方法还是很好吃的。比如炖着吃就很不错，不仅能保持93%以上的胡萝卜素，而且口感也好，胡萝卜炖牛肉更是让人看着就垂涎欲滴。
07 玉米 玉米含有丰富的维生素E和膳食纤维，能很好的改善人体内分泌失调问题，腰腹有赘肉多吃粗粮玉米，瘦身有帮助。
特别是在秋天，玉米油很好的防晒效果，怕晒黑怕阳光破坏皮肤的朋友，不妨来一些玉米，做好防晒准备。
08 燕麦 经常有女性朋友将燕麦作为代餐食物。其实燕麦除了富含膳食纤维有助于消化，对降糖、减肥效果非常好！  不管是当做早餐还是小食，燕麦的高蛋白低热量，粗纤维使人们具有饱腹感又促消化，对瘦腰腹很有效果！
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