这个是个人非常喜欢的一个家常菜，每隔一段时间我都要做一个解解馋。今天把这个美食的做法分享给各位朋友，希望大家也能对胃口。该做法简单方便快捷非常适合工作事业繁忙的您!其主要材料是“土豆”也就是俗称的“洋芋”或“马铃薯”，这个食材非常的普通常见但是营养却非常的高。
土豆具有非常高的淀粉质多吃能保证一天能量的消耗，其次土豆含有比较高的蛋白质、维生素、及多种矿物元素。其中的维生素C更是苹果的10倍之多，经常食用不仅能补充必要的营养还能去除体内一些毒素和油脂达到美容的效用。今天推荐的做法是川菜的一道经典做法只需要十分钟就能完成，您试试就知道。
【香辣土豆片】
材料:土豆3个、青葱1根、孜然粉1小匙、辣椒粉1小匙、盐少许、味精1小匙
做法:土豆根据自己人数做出适量的调整
把土豆去皮用水清洗干净然后切成薄片
孜然粉、辣椒粉加入一小匙盐搅拌均匀
锅热油放入土豆片双面煎至金黄
把青葱切成葱碎备用
煎至好的土豆倒入调好的孜然粉辣椒粉并加入少许味精
搅拌均匀后撒入葱碎翻炒几下即可
一道美味的土豆片就做好了
小贴士:土豆片双面煎至金黄口感才会好
