筒骨薏米冬瓜汤做法 筒骨中的骨髓含有很多骨胶原,既可美容,又可帮助增强体质。 -需要材料- 猪筒骨1根 冬瓜500克 薏米2把 淡菜5个 生姜适量 -烹饪步骤- 1 准备好材料。 2 薏米洗净用清水浸泡一会儿。 3 筒骨斩切成大块,冲洗干净(肉档老板会帮忙斩好)。 4 冬瓜洗净,去馕,连皮切成块儿。 5 生姜切片。 6 把筒骨放入汤锅。 7 放入淡菜和姜片。 8 撒入薏米。 9 倒入10碗清水,盖盖子,大火烧开。 10 撇去浮沫,收小火,煮1个小时。 11 倒入冬瓜,开大火煮至再次沸腾,收小火,盖盖子,再煮1个小时。 12 最后加适量盐调味。 13 完成。 14 |
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